PASTEUR (Louis).

Lot 56
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PASTEUR (Louis).
Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une Théorie nouvelle de la fermentation. Paris, Gauthier-Villars, 1876. In-8° broché. ÉDITION ORIGINALE. Douze planches gravées et 85 figures dans le texte. De la bibliothèque du Dr Créhange, avec ex-libris. Garrison-Morton, 2485.
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