CUISINE - GASTRONOMIE - Lot 275

Lot n° 275
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CUISINE - GASTRONOMIE - Lot 275
CUISINE - GASTRONOMIE Ensemble de 4 ouvrages : MORARD Marius, Manuel complet de la cuisinière provençale, PML Éditions, 1988 DUDEMAINE Sophie, La cuisine de Ducasse par Sophie, Éditions Alain Ducasse, 2005 PELLAPRAT Henri-Paul, L’art culinaire moderne, Le Pellaprat du XXe siècle, René Kramer, 1969 MOULIN Léo, Propos de table, histoire culturelle des cuisines d’Europe, Fonds Mercator Paribas, 1996
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